Trerè Amarcord D’un Ross Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Paese: Italia. Regione: EMILIA-ROMAGNA. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Piccola Botte. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Minerale - Speziato - Tostato. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: fresco - Astringenza: tannico - Sapidità: sapido - Struttura: robusto. Si può abbinare a: Primo con pomodoro a base di: Selvaggina. Secondo con pomodoro a base di: Carne rossa / Selvaggina / Formaggio stagionato. con una di queste cotture: Padella / Griglia / Forno.