Paese: Italia. Regione: VENETO. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Piccola Botte. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo:
Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Pollame / Selvaggina / Formaggio semi-stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Pollame. con una di queste cotture: Padella / Bollire / Fritto / Vapore / Bagnomaria.