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Terre D’Ombra Colli Tortonesi DOC 2018
Sette Zolle Colli Tortonesi DOC Barbera 2021
Disponibilita':
Disponibile
I Carpini Sette Zolle Colli Tortonesi DOC Barbera
Paese: Italia.
Regione: PIEMONTE.
Viticoltura: BIOLOGICO.
Tipologia: Tranquillo - Vegano.
Lavorazione: Acciaio.
Esame Visivo: Colore ROSSO.
Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Erbe aromatiche - Speziato.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: sapido - Struttura: robusto.
Si può abbinare a:
Antipasto senza pomodoro a base di: Verdure.
Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame / Verdure / Formaggio semi-stagionato.
Secondo senza pomodoro a base di: Pollame / Verdure / Formaggio semi-stagionato.
Maggiori Informazioni
| Regione |
Piemonte |
| Paese |
Italia |
| Piatto |
antipasto, primo, secondo |
| Piccola botte lavorazione |
No |
| Grande botte lavorazione |
No |
| Cemento lavorazione |
No |
| Acciaio lavorazione |
Sì |
| Vivace bolle |
No |
| Frizzante bolle |
No |
| Champagne spumante bolle |
No |
| Internazionale spumante bolle |
No |
| Metodo Italiano spumante bolle |
No |
| Metodo classico spumante bolle |
No |
| Effervescenza visiva |
FERMO |
| Erbacei olfattivo |
No |
| Erbe aromatiche olfattivo |
Sì |
| Eterei olfattivo |
No |
| Floreali olfattivo |
Sì |
| Fruttati olfattivo |
Sì |
| Fragrante olfattivo |
No |
| Aromatico olfattivo |
No |
| Speziati olfattivo |
Sì |
| Minerali olfattivo |
No |
| Tostati olfattivo |
No |
| Vinoso olfattivo |
No |
| Tranquillo |
Sì |
| Liquoroso |
No |
| Muffato |
No |
| Passito |
No |
| Acidi |
ABBASTANZA FRESCO |
| Sapidità |
SAPIDO |
| Astringenza |
ABBASTANZA TANNICO |
| Alcoli |
CALDO |
| Struttura |
ROBUSTO |
| Viticoltura |
BIOLOGICO |
| Zuccheri |
SECCO |
| Kasher |
No |
| No solfiti |
No |
| Vegano |
Sì |