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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 350 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 100 G Olive Nere Snocciolate - 1 Scatola Filetti D'acciughe - 6 Pomodori Maturi - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 3 Cipolle - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Anatra - 1500 G Cavoli - 100 G Pancetta - 2 Cipolle - Sale - Pepe - Burro - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 12 persone a base di Caviale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Confezioni Pane Integrale Affettato - 18 Fette Pancarré - 80 G Salmone Affumicato Affettato In Busta - 50 G Caviale Russo Pastorizzato - 50 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 500 G Salmone - 2 Noci Burro - 50 G Mandorle - 50 G Pinoli - 1 Pugno Farina - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - 2 Cucchiai Brandy - Prezzemolo Tritato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Piattoni con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 300 G Piattoni - 50 G Pancetta - 3 Pomodori - Alcune Foglie Menta - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Radicchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Pasta Da Pane - 600 G Radicchio Di Treviso - 100 G Bacon - 1 Formaggio Scamorza Affumicata - 12 Olive Nere Snocciolate - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso - 50 G Burro - 1 Bicchiere Latte - 200 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Mozzarella - 100 G Formaggio Emmenthal - 250 G Piselli Surgelati - 1/2 Cipolla - 1 Mestolo Brodo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Merluzzo Impanati (450 G) - 300 G Pomodori Pelati Passati - Cipolla - Poco Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - 1 Presa Zucchero - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Sbramato Integrale Di Mais - 150 G Formaggio Fontina - 60 G Funghi Secchi - Prezzemolo Tritato - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Aglio - 1 Mestolino Latte - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 4 Patate - 4 Carote Novelle - 100 G Favette Fresche Sgranate - Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Maggiorana - Prezzemolo - Formaggio Pecorino Fresco - 100 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale