Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Capesante Fresche Con Le Valve - 4 Fette Pancarré - 100 G Besciamella Pronta - 30 G Burro - 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco - Alcuni Rametti Timo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cornetti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cornetti Salati - 300 G Spinaci Surgelati - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 8 Cucchiai Panna Da Montare - Noce Moscata - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 1200 G Gamberi Di Fiume - Aglio - Peperoncino - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 300 G Spinaci Surgelati - 300 G Ricotta - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Uova - Farina - Burro - Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Farina - 20 G Lievito Di Birra - 20 Cl Latte - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 500 G Gamberetti Sgusciati - 1 Foglia Alloro - 1 Rametto Timo - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Pepe In Grani - 2 Uova Sode - Pepe Macinato - 1 Pizzico Paprica - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo) - Alcune Gocce Salsa Worcester - 2 Cucchiai Tomato Ketchup - 2 Cucchiai Sherry - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - 4 Foglie Insalata Lattuga - 4 Conchiglie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Fette Tacchino - 4 Fettine Formaggio Emmenthal - 4 Fette Prosciutto Cotto - 1 Uovo - 50 G Pangrattato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 80 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pancarré.

Ingredienti: 1 Fetta Fegato Di Vitello - 2 Cucchiai Formaggio Fresco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 1 Pizzico Sale - 3 Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Petto Di Pollo - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 300 G Latte - 150 G Petto Di Pollo - 100 G Panna Da Montare - 20 G Farina Bianca - 20 G Burro - 8 G Colla Di Pesce - 1 Albume D'uovo - Salsa Ketchup - Pistacchi - 1 Pizzico Sale - Per La Pirofila: - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Cavolo Nero - 4 Patate - 1 Cipolla - 300 G Fagioli Ammollati - 2 Gambi Sedano - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato