Ricette cucina

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: Pesci Vari (anguilla, Rombo, Palombo, San Pietro, Coda Di Rospo (rana Pescatrice), Scorfano) - Pesci Vari (cefalo, Triglia, Seppia) - Aglio - Prezzemolo - Conserva Di Pomodoro - Cipolla - Sedano - Carota - 1 Foglia Alloro - Carota</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong>.</p><p>Ingredienti: Uova - Senape - Capperi - Pancarré - Burro - Insalata Soncino</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lenticchie</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Lenticchie Già Ammollate - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Patata - Pane Raffermo - Panna Vegetale - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capperi</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Cavatelli - 120 G Capperi - 2 Spicchi Aglio - 2 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Limone (succo) - 40 G Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>2</strong> persone a base di <strong>Branzino</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Branzino (in Scaloppine Da 150 G L'una) - 50 G Burro - 8 Asparagi - 1 Limone Verde - 10 Cl Fumet Di Pesce - 1 Cucchiaino Farina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prugne Secche</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Prugne Secche Snocciolate - 80 G Prosciutto Cotto - 50 G Burro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Fave</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Riso Per Risotti - 300 G Fave Fresche (o Fave Surgelate) - 2 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - 50 Cl Brodo Vegetale - 1 Bustina Zafferano - 10 Pomodorini - 1 Peperone Verde - 1 Peperone Rosso - Sale - Pepe - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Granchio</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Avocado - 1 Scatola Polpa Di Granchio - 100 G Panna - 1 Noce Burro - 1 Spruzzo Salsa Rubra - Alcune Gocce Tabasco - 1 Limone - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Baccalà Ammollato - Farina - 400 G Salsa Di Pomodoro - 2 Cucchiai Uvetta Sultanina - 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate - Peperoncino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - 1 Cipolla Grande - 1 Spolverata Prezzemolo Tritato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Camoscio</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Cosciotto Di Camoscio - 1 Bottiglia Vino Barolo (o Vino Nebbiolo) - 1 Mela - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 2 Foglie Alloro - Alcune Bacche Ginepro - 1 Noce Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>