Ricette cucina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pane Toscano - 2 Pomodori - 1 Cipollina - Basilico - Olio D'oliva - 4 Filetti D'acciughe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anguilla con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Anguille Piccole - 2 Cipolle - 1 Manciata Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Poco Sale - Pepe - Vino Bianco Secco - 1000 G Pomodori San Marzano - Basilico - Pane Abbrustolito

Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Farfalle - 50 G Formaggio Emmenthal - 50 G Formaggio Fontina - 50 G Formaggio Provolone - 80 G Ricotta - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 1 Rametto Timo - 5 Foglie Salvia - 4 Cucchiai Burro Fuso - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Verza.

Ingredienti: 1 Verza Piccola - 200 G Riso Per Minestre - 2 Patate A Cubetti Non Troppo Piccoli - 1/2 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Dado Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne.

Ingredienti: 400 G Carne Macinata - 1 Limone - 50 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Spicchio Aglio - 5 Foglie Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Tartufi Bianchi.

Ingredienti: 500 G Riso - 60 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Panna - 50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Ricetta primo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Pappardelle - 800 G Stoccafisso - 4 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 2 Cucchiai Farina - 1 Bicchiere Latte - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fettine Di Lonza Di Maiale - 300 G Cipolline Novelle - 20 G Burro - 3 Cucchiai Salsina Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina Integrale - 50 G Lievito Di Birra - Acqua - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 350 G Melanzane - 2 Cipollotti - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Origano - 10 Foglie Basilico - 1 Noce Di Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe