Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - Farina - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Pomodori Perini - Prezzemolo Tritato - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Mezzi Petti Di Pollo - 100 G Mandorle Pelate - 4 Cucchiai Salsa Di Soia - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1200 G Polpa Di Zucca - 250 G Farina - 1 Uovo - Noce Moscata - Sale - Pepe - 500 G Funghi Porcini Freschi - Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 400 G Spinaci Surgelati - 1 Cespo Insalata Lattuga - 50 Cl Latte - 1 Dado - 1 Tuorlo D'uovo - Farina - Noce Moscata - Formaggio Grana Grattugiato - 30 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Ceci - 1 Cipollotto Fresco - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Vino Bianco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 70 G Olio D'oliva Extra-vergine Bertolli Robusto - 400 G Code Di Scampi - 100 G Pasta Tipo Ditalini Rigati - 1 Peperoncino Piccante - 1 Cubetto Dado - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Mezze Penne - 4 Carciofi - 80 G Prosciutto Crudo A Fette - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - Alcuni Rametti Maggiorana - 1 Limone - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Cozze - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 200 G Piselli - 1 Cipollina Rossa - 2 Filetti D'acciughe - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 2 Manciate Pangrattato

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 2 Patate - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Rametto Maggiorana - 1 Pizzico Origano - Sale - 4 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 350 G Carne Di Pollo Tritata - 400 G Polpa Di Vitello - 150 G Prosciutto Crudo Tritato - Per La Besciamella: - 50 G Farina - 50 G Burro - 50 Cl Latte - 25 G Mollica Di Pane Ammollata Nel Latte - 5 Uova - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Olive Verdi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Farina - 30 G Lievito Di Birra - 80 G Olio D'oliva - 20 G Olive Verdi Snocciolate - Sale