Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) - Vino Bianco - 200 G Maionese - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Salsa Rubra - Senape - Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio - Alloro - Pepe - Salsa Worcester - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fragole.

Ingredienti: 1/2 Cipolla - 80 G Burro - 320 G Riso - 12 Cl Vino - 100 Cl Brodo - 50 G Fragole

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Farina Bianca - 5 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - 250 G Fagioli - 300 G Cotechino - 100 G Strutto - 2 Spicchi Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fusilli - Basilico - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 6 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato - Sale - 1 Manciata Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 6 Filetti Tonno Fresco - 3 Cl Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero Macinato Di Fresco - Per La Salsa: - 60 G Acciughe Sott'olio - 10 Olive Nere Sminuzzate - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 6 Cl Vino Bianco Secco - 30 G Prezzemolo - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 10 Capperi - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitello A Fettine Sottili - 1 Uovo - 100 G Pangrattato - 150 G Olive Verdi Snocciolate - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Senape Dolce - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Capellini - 300 G Ricotta - 6 Filetti D'acciughe - Prezzemolo - Origano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 400 G Patate Farinose - Farina - 1 Uovo - 100 G Spinaci Lessati - 30 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Pasta Tipo Farfalle - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Burro - 1 Rametto Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 4 Peperoni Verdi - 2 Pomodori - 90 G Tonno Sott'olio - Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 300 G Pomodori Pelati - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 300 G Fagioli Borlotti - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 75 Cl Brodo - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato