Agnello Con Patate E Pomodorini

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Tagliare a pezzi l'agnello. Tritare la cipolla e farla imbiondire in un tegame con burro e olio. Unire l'agnello e i rametti di rosmarino tagliuzzati. Far rosolare a fuoco moderato, poi spruzzare con il vino e farlo evaporare. Salare, aggiungere i pomodori pelati e tagliati a pezzi. Continuare la cottura per 30 minuti circa, senza coperchio. Unire le patate salate e pepate e passare il tegame in forno a 180 gradi per 40 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 1500 G Agnello - 50 G Burro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cipolla - 2 Rametti Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco - 500 G Pomodori Maturi - 700 G Patatine Novelle - Sale - Pepe