Aragosta In Padella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta.

Preparazione:

Preparazione: Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini. Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.

Ingredienti:

Ingredienti: 1 Aragosta Viva - 60 G Burro - 2 Cipolle - 2 Carote - Timo - Prezzemolo - Spezie Varie - 1 Bottiglia Vino Champagne Brut - Pepe Di Caienna