Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione: Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 1 Cespo Insalata Lattuga - 1 Porro - Farina - Sale - Pepe - Poco Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco