Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.
Preparazione: Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti. Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire. Decorate il piatto con fette di limone.
Ingredienti: 200 G Bresaola - Olio D'oliva Extra-vergine - Limone - Pepe