Bucatini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Al Limone E Bottarga
Ricetta primo per 4 persone a base di Seppioline - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare le seppioline a julienne, rosolarle in un tegame con dell'olio, l'aglio in camicia e il loro nero. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolare e saltare in padella con le seppioline. Profumare con la scorza grattugiata del limone, spolverare con la bottarga e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - Sale - 300 G Seppioline - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - Bottarga In Polvere - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Chi è l'autore
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