Cosce Di Pollo Fritte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.

Ingredienti:

Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 5 Cucchiai Pangrattato - Abbondante Olio Per Friggere