Cosciotto D'agnello Alle Erbe
Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Tritate insieme le erbe con l'aglio e unitevi una foglia di alloro spezzettata. Aggiungete una presa di sale e una di pepe e diluite con 50 g di olio. Adagiate il cosciotto in un largo piatto e spennellatelo con la salsina alle erbe. Fate riposare per almeno 2 ore. Accendete il forno a 200 gradi; adagiate il cosciotto in una pirofila con il rimanente olio e infornate. Cuocete per 1 ora e mezzo.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G - 2 Cucchiai Trito Aromatico (menta, Timo, Salvia) - 70 G Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Spicchio Aglio - Pepe
Chi è l'autore
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