Costine Al Forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un'ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.

Ingredienti:

Ingredienti: 1200 G Costine Di Maiale - 2 Spicchi Aglio - 2 Rametti Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe



Vini consigliati dal sommelier professionista