Costolette Alla Crema
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.
Preparazione:
Preparazione: Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Costolette D'agnello - 80 G Burro - 1 Bicchiere Cognac - 25 Cl Panna - Farina - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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