Costolette D'agnello Speziate

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Preparazione:

Preparazione: In una padella rosolate nell'olio le costolette. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.

Ingredienti:

Ingredienti: 6 Costolette D'agnello Alte - 2 Cucchiai Farina - 60 Cl Brodo Di Carne - 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 2 Cucchiaini Cumino In Polvere - 1 Cucchiaino Paprica - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Rapa Piccola - 6 Carote - 15 Patatine - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe