Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con poco olio di oliva. Pulite le verdure e tagliatele a rondelle. Scottate il trancio di tonno in acqua bollente salata. Tagliate il tonno a cubetti e aggiungetelo alle verdure. Aggiustate di sale e pepe. Aggiungete il succo di limone e fate cuocere per 10 minuti. A cottura ultimata, aggiungete il prezzemolo e servite.
Ingredienti: 400 G Tonno Fresco - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe