Farfalle Alla Nordica

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone Affumicato - metodo di cottura padella.

Preparazione:

Preparazione: In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate la cipolla tagliata a fettine sottili sottili. Successivamente, aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzettini e mescolate con cura. In seguito, unite la vodka, la panna liquida da cucina e le uova di lompo. Continuate la cottura per circa 7 minuti e scottate in acqua salata le farfalle. Scolatele al dente e versatele in padella. Amalgamate energicamente il tutto, spolverizzate con un po' di pepe e mescolate. Servitele subito calde.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 250 G Salmone Affumicato - 2 Cucchiai Uova Di Lompo - 50 G Burro - 1/2 Cipolla - 20 Cl Panna Da Cucina Liquida - 2 Bicchierini Vodka - Sale - Pepe