Fegatini Al Brandy
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Passate i fegatini nell'uovo sbattuto, al quale avrete aggiunto un po' di sale, quindi tagliate a pezzetti la cipolla e fatela imbiondire nel burro e nell'olio. Quando sarà rosolata, aggiungete i fegatini impanati e girateli finché non saranno dorati. Aggiungete a questo punto il brandy e lasciateli insaporire finché quest'ultimo sarà evaporato e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Fegatini Di Pollo - 1/2 Bicchiere Brandy - 2 Uova - Pangrattato - 1 Cipolla Piccola - Olio D'oliva - Burro - Sale
Chi è l'autore
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