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Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Preparazione: Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.
Ingredienti: 600 G Lonza Di Maiale A Fettine - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 6 Fette Limone - 1 Cucchiaino Curry - Sale - Pepe