Frittelli
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore. Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco. Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cavolo - 3 Uova - 1000 G Farina - 75 Cl Acqua - Sale - Olio D'oliva - Vino Bianco
Chi è l'autore
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