Gnocchetti Al Forno
Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura bollire forno.
Preparazione:
Preparazione: Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi le uova e l'emmenthal. Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Latte - 200 G Farina - 500 G Besciamella - 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 100 G Burro - 4 Uova - Sale
Chi è l'autore
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