Gratini
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Amalgamare le uova con il pangrattato, il grana trentino, il sale e una bella grattugiata di noce moscata. Deve risultare una pasta consistente tanto da essere grattugiata. I gratini così ottenuti si versano nel brodo bollente e sono subito cotti.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Uova - Pangrattato - Formaggio Grana Trentino Grattugiato - 1 Grattugiata Noce Moscata - Brodo - 1 Pizzico Sale
Chi è l'autore
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