Maccheroni Al Prosciutto
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme. Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe. Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Prosciutto Crudo - Rosmarino - Salvia - 60 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - 1 Macinata Pepe
Chi è l'autore
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