Maccheroni Alla Zucca

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella forno.

Preparazione:

Preparazione: Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana. Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d'oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l'aglio, le zucchine tagliate a dadini. Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera. Gratinare in forno a 220 gradi per 10 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Zucca - 2 Zucchine - 20 G Farina - 40 G Formaggio Grana - 50 G Formaggio Groviera - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Burro - Latte - Sale