Maccheroni Del Buongustaio
Ricetta primo per 4 persone a base di Salsicce Fresche con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Maccheroni - 2 Salsicce Fresche - 1 Cipolla - 350 G Pomodori Pelati - 1 Peperoncino - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato - Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Chi è l'autore
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