Maiale Ai Peperoni

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Preparazione:

Preparazione: Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle. Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe. Tenere al fresco per 2 ore. Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla. Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne.

Ingredienti:

Ingredienti: 700 G Polpa Mista Di Maiale - 1 Vasetto Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto - 4 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe