Melanzane Saporite

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura griglia.

Preparazione:

Preparazione: Frullare il tonno, i capperi, i formaggini, i cetriolini, il succo di limone, il burro e il prezzemolo. Cuocere le melanzane lavate, tagliate a rondelle, salate e irrorate di olio sulla griglia, adagiarle su un piatto da portata, spalmarle con il composto, guarnirle con il basilico e servire.

Ingredienti:

Ingredienti: 2 Melanzane - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Formaggini - 20 G Capperi - 2 Cetriolini Sott'aceto - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Prezzemolo - Basilico - Burro - Olio D'oliva - Sale