Nodini Al Pomodoro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio.

Ingredienti:

Ingredienti: 6 Nodini Di Vitello - 500 G Pomodori - 50 G Burro - 1 Spicchio Aglio - Cipolla - Alloro - Rosmarino - Pepe - Sale - Brodo



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