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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella.
Preparazione: Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.
Ingredienti: 6 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Cucchiai Latte - 1 Vasetto Giardiniera Sott'olio - 4 Sottilette Di Formaggio - Sale - Olio D'oliva