Pasta Al Sugo Bianco
Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Preparate il ragù facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando è evaporato unite le mandorle tritate e la panna. Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti, salate, pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con il ragù e il formaggio grattugiato. Servite subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 150 G Petto Di Pollo - 50 G Mandorle Tritate - 1 Bicchiere Panna Da Cucina - 30 G Burro - 40 G Formaggio Grattugiato - 1 Scalogno - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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