Pennette Al Rosmarino

Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura padella bollire.

Preparazione:

Preparazione: Mettete a bollire l'acqua e, quando bolle, salatela e buttatevi la pasta. In una padella fate intanto scaldare mezzo bicchiere d'olio d'oliva con i 3 spicchi d'aglio e il rametto di rosmarino e quando l'olio è bollente togliete aglio e rosmarino e schiacciatevi due etti di ricotta. Scolate la pasta e conditela con il composto di ricotta caldissimo e una spruzzata di pepe.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 3 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Ricotta Romana - Sale - Pepe