Peperoni All'acciuga

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Peperoni - metodo di cottura griglia.

Preparazione:

Preparazione: Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell'olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d'acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all'altro, nel loro piattino.

Ingredienti:

Ingredienti: 3 Peperoni Gialli Dolci Grandi - 3 Peperoni Rossi Dolci Grandi - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Origano - 6 Filetti D'acciughe Sott'olio