Lingua
Ricetta secondo per 1 persone a base di Dentice.
Preparazione: In poca acqua mettere aglio e prezzemolo tritati. Disporre poi il pesce e spruzzare con il vino bianco, lasciando cuocere fino a evaporazione completa. A cottura ultimata aggiungere l'olio.
Ingredienti: 190 G Dentice - Prezzemolo - 40 G Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine