Pesce Spada Saporito
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila. Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo. Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito. Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce. Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Tranci Pesce Spada - Cipolla - Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Limone (succo) - Farina - Sale - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Burro
Chi è l'autore
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