Pollo Alle Arachidi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi, infarinarli e cuocerli lentamente nell'olio. Pestare le arachidi nel mortaio, metterle in una pentola con poca acqua e lasciarle cuocere con sale, pepe e spezie fino ad ottenere una crema alla quale unire il burro. Versare questa salsa sul pollo, cuocere ancora 10 minuti mescolando e unire, se occorre, un po' d'acqua calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo - 200 G Arachidi Sgusciate E Tostate - 20 G Burro - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Farina - Spezie Miste In Polvere
Chi è l'autore
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