Pollo Alle Olive Nere
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a pezzi il pollo e cuocerlo a fuoco vivo con olio, burro, pepe e sale. Se necessario unire un po' di brodo di dado. Quando sarà ben cotto (1 ora circa), toglierlo dal fondo di cottura, unire le olive e il vino. Cuocere fino all'evaporazione del vino, coprire con questo intingolo il pollo e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 100 G Olive Nere - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Pepe - Sale
Chi è l'autore
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