Polpettine In Agrodolce Con Curry

Ricetta secondo per 2 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Preparazione:

Preparazione: Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.

Ingredienti:

Ingredienti: 150 G Carne Macinata Di Manzo - 150 G Carne Macinata Di Maiale - Farina Di Grano Duro - 1000 G Mele Rosse - 1 Mazzo Cipollina Fresca - 1 Goccio Brandy - Curry - Mollica Di Pane