Punta Di Petto Al Forno
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Punta Di Vitello - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Rosmarino - Salvia - Vino Bianco - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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