Ravioli Alla Fontina
Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Ravioli - 300 G Formaggio Fontina - 50 G Burro - 50 Cl Latte - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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