Riso All'uovo E Limone
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Portate a bollore il brodo e versatevi il riso. Dopo un quarto d'ora togliete la pentola dal fuoco e mescolate velocemente al riso i due tuorli sbattuti con il succo del limone passato al colino. Ponete ancora sulla fiamma e terminate la cottura ancora per tre o quattro minuti senza far raggiungere l'ebollizione. Serevite con formaggio grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 80 G Riso - 2 Uova - 1 Limone - 150 Cl Brodo - Sale - Pepe - Formaggio Grattugiato
Chi è l'autore
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