Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione: Mettete a temperatura media nella grande padella 500 g di carne magra. Non è necessario aggiungere grassi. Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 g circa, 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaino di paprica, 1/2 cucchiaino di pepe. Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura. Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
Ingredienti: 500 G Carne Di Manzo Magra - 1 Tazza Cipolle - 1/2 Tazza Peperoni - 1 Tazza Sedano - 3/4 Tazza Riso - 1 Scatola Funghi (scatole Da 125 G) - 2 1/2 Tazze Pomodori In Scatola - 1 Cucchiaio Sale - 1/2 Cucchiaino Paprica - 1/2 Cucchiaino Pepe