Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Tagliare a pezzi non molto grandi il salmone, infarinarli, passarli nelle uova e rosolare nell'olio. Tagliare le zucchine a fette sottilissime, friggerle in abbondante olio di semi in modo che siano croccanti e sistemarle sui pezzi di salmone, e poi servire.
Ingredienti: 800 G Salmone Fresco - 500 G Zucchine - Farina - 2 Uova - Olio Di Semi - Sale