Salsicce Con Porri Al Gratin
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire forno.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo. Fate sobbollire portando a cottura. Sgocciolateli e lasciateli raffreddare. In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate. Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce. Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Salsiccette Di Maiale - 3 Porri - 30 G Burro - Brodo - Panna
Chi è l'autore
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