Salsiccia Sotto La Cenere
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare in 4 parti la cervellatina e arrotolare a spirale ciascun pezzo, avvolgendolo in carta oleata e chiudendola bene. Sistemare i 4 fagotti di salsiccia sotto la cenere ben calda, lasciandoveli per una ventina di minuti, poi servirli ben caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli)
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