Scaloppine Piccanti
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Fate dorare nel burro le fettine di vitello, dopo averle leggermente infarinate, e aggiungetevi verso la fine della cottura i capperi tritati finemente e le acciughe prima ben pulite e tagliate a pezzi, lasciando cuocere per qualche minuto. Alla fine unitevi un poco di brodo e finite la cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Fesa Di Vitello A Fettine - Burro - Farina - 2 Acciughe - 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto - Brodo
Chi è l'autore
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