Smoerrebroed

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Preparazione:

Preparazione: Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.

Ingredienti:

Ingredienti: Burro - Pane Bianco In Fette Sottili - Pane Nero Di Segale In Fette Sottili - Salmone Affumicato In Fettine - Formaggio Piccante - Uova Sode - Cipolla In Striscioline Sottili - Frittata - Marmellata Di Mirtilli